材料のジャガイモは、学校の畑で自分たちが栽培して収穫したもの。
男爵、メークイン、キタアカリ、トーヤなど様々な品種があります。
事前にそれぞれのジャガイモの特徴も考慮しながら、自分たちでレシピを調べて、いよいよ調理開始です。
ポテトチップス、肉じゃが、ポテまるくん、ポテトコロッケ、カレーポテト、ジャガイモ餅の6グループで完成を目指します。
どのメニューも好評で、給食後の午後の授業にもかかわらず、すべて完食したようです。
また、この日は、ジャガイモの栽培で指導していただいた地元農家の方もお招きして、一緒に試食していただきました。
あらためてお礼申し上げます。
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